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千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。個人宅配・飲食店・マルシェなどで販売!
<ニンジン>収穫
土曜日

風が止んだと思ったら、雪。
日差しもないため、土は乾かない。
そうなると種まきができないんです。
ニンジンをまきたいのに・・・。
ダイコンやレタスのマルチも張りたいのに・・・
きっと明日は大丈夫でしょう。
家族にはわるいけど、明日はとうちゃんはトンネル張まくっているだろうよ。

あ、人参掘らなければ。と思い出したのが夕方。
奥に写っているトラクターの後ろに大きな刃を取り付けて、
人参の下を通して人参を浮かして収穫しやすくします。
差し込みが浅いと、人参がいとも簡単に切れてしまいます。

掘り取り刃で通した人参は収穫して持ち帰らなければ、
夜の寒さで傷んでしまいます。

掘り取り刃を通す作業が楽しくて・・・。
掘り過ぎました。

人参が見えない!けど、月明かりが照らしてくれる!と一人でぶつぶつ言いながら
掘り過ぎた人参をコンテナに詰めていくのでありました。
P1262796.jpg
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Posted by サンバファーム
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| | 2013.01.29 11:21 |