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千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。飲食店向けに販売!
ものづくり
「ものづくりをしたい、」
というのも農業を始めた理由の一つです。
いつの間にか流れ作業になっていた野菜作り。
野菜作りは土づくりから出荷までの期間が長いのが特徴です。
結果が出てくるのが長くて一年後、通常三か月から半年かかります。
収穫するころには種まきのころの工夫や考察を半分くらいは忘れてしまい、翌年の同じ時期になるとほとんど忘れています。
そのためにも記録はもちろんとっています。

が、しかしもっとライブ感が欲しい。という気持ちがあります。
せっかちだからかしら。

その場の高揚感、ライブ感、感動。
こういった感覚が最近ないのが物足りないと感じている理由なのかもしれないと思うのです。

いまの「野菜作り」プラス「ライブ感」
マルシェじゃないくて(笑)
なにかあるはずだ。

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