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千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。飲食店向けに販売!
少量多品目
火曜日

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小松菜 ルッコラ ラディッシュ コカブ ベビーリーフ 水菜・・・

一つのベッドに条ごとに異なる野菜が育っていて見た目はカワイイですね。

種をまくのは大変ですけど、色々な野菜でにぎわっている景色は好きです。

なぜこのような育て方かというと、少ない出荷量に合わせているからです。

とは言え+αで作付けしないと営業できませんし、新規のお客さんに提供できないので

多めに播種します。当然、出荷できない野菜も出てきますが、それはあきらめて

土に帰します。

あとは、資材にも寄りますね。

うちのトンネルパイプは9尺(2.7m)の長さなのでベッド幅も120cmは取れます。

卸向けにどーんと作るなら便利なのですが、こうも少しずつだと逆に扱いづらくなります。

目指すは中量多品目ってとこですね。
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Posted by サンバファーム
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[畑の様子
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