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千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。個人宅配・飲食店・マルシェなどで販売!
<お知らせ>マーケット 公津の杜 出店
マーケット出店です。

11月13日(日) 10:00~18:00
公津フェスタ
公津の杜駅にて (こうづのもり) 

京成線 上野や日暮里から約1時間です。

野菜は、生姜、ニンジン、ターサイ、ミニ大根、小カブ、パプリカを置く予定です。

どうぞご来店ください!
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Posted by サンバファーム
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[お知らせ
<生姜>早く掘らねば
月曜日

AM:小カブ②収穫、生姜収穫
PM:生姜収穫

一雨一度という言葉通り徐々に気温が下がっていきます。
生姜は寒さに弱いので寒さに当てないためにもこの辺りでは11月に入る前に掘り上げて貯蔵します。
が、準備が遅れたサンバファームは今必死に堀上作業中です。
ひぇ~。

600kgは来年の種用として貯蔵穴に保管。
1,500kgは出荷用として低温倉庫(14度)に保管。
低温倉庫に保管する場合は、根っこも取ってから段ボールに内袋して詰めていき、最後もみがらを
敷き詰めます。
根を取ることで痛むのを防ぎます。

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生姜の葉ベッドは生姜の香りにつつまれる素敵なベッドです。
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Posted by サンバファーム
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[生姜
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