千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。個人宅配・飲食店・マルシェなどで販売!
<黒キャベツ>
水曜日

ゴズィラーナ。
ご覧ください、茹でると鮮やかな緑です。
若い葉は一分ほど塩茹ですると甘みが出て食べやすくなります。
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これからじわじわと人気が出てくるはずです。
美味しい食べ方を開発していきます。
ご協力を。
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畑の様子です。
この時期、澄んだ冷たい空気と空の色が気持ち良くて畑にいるのが心地いいです。
寒い時期の畑もいいですよ。野菜も賑わっていますし。
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で、こちらが家の様子。
昭和時代より小さなテレビで見ているのはドラえもんとクレヨンしんちゃん。
長年愛されるってすごい魅力です。
なにがそうさせるんでしょう。
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Posted by サンバファーム
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