2014.
06.
28
17:46:02
土曜日
こちら初収穫です。
スイスチャードは軸がカラフルなほうれん草のような葉野菜です。
野菜セットに入れるときは外葉をかきながら何度もとるという方法で収穫して行こうかとおもっています。
オリーブオイル、ニンニクで炒めてワインビネガーで仕上げたり、
グラタンにいれたり、
さっと茹でてサラダにしたりと、この色を生かすにはどんなお料理がいいのでしょうね。
こちら初収穫です。
スイスチャードは軸がカラフルなほうれん草のような葉野菜です。
野菜セットに入れるときは外葉をかきながら何度もとるという方法で収穫して行こうかとおもっています。
オリーブオイル、ニンニクで炒めてワインビネガーで仕上げたり、
グラタンにいれたり、
さっと茹でてサラダにしたりと、この色を生かすにはどんなお料理がいいのでしょうね。
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