千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。個人宅配・飲食店・マルシェなどで販売!
明日到着の野菜セットは!?
明日24日到着の野菜セットは

枝豆
トウモロコシ
コカブ又はミニトマト
イボイボキュウリ
サクサクインゲン
人参mix
キャベツ
ズッキーニ
カリフローレ

です。 
枝豆の豆の美味しさを楽しんでください。

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[農園セット
<野菜セット>最近の野菜セットは
先週末のセットは
ブロッコリー
オレンジカリフラワー
小松菜
水菜
生姜
みさきキャベツ
大根
ソフトレタス
里芋

でした。

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ズッキーニは次回からの予定です。
2016-05-01 053332

いまある野菜は、
小松菜
赤水菜
水菜
赤サラダからし菜
春菊
小かぶ
わさび菜
ソフトレタス
パリグリーン
サニーレタス
ロメインレタス
ルッコラ
葉付人参
三太郎大根
味いちばん紫
ラディッシュ
生姜
みさきキャベツ
ブロッコリー
スティックブロッコリー
オレンジカリフラワー
ソフトチリチリケール
ルッコラ菜花
葉タマネギ
ズッキーニの花
ズッキーニ
花ズッキーニ
味噌
タケノコ

タケノコはもう終わりですね。
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[農園セット
野菜セットはまさに冬
先週、今週発送している野菜セットはこちらです。

小松菜

ちぢみほうれん草

ジャガイモ(デジマ又は十勝こがね)

キャベツ

ブロッコリー

人参

菜花(アレッタ又は紅菜苔又は菜花)

大浦ゴボウ

小かぶ又は赤カブ

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[農園セット
<野菜セット>ブログ紹介
先日体験に来てくれた仲間の奥様が書いてくださいました。
ブログ紹介
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[農園セット
<野菜セット>10月13日発送
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夏野菜も終わり、秋野菜にシフトです。
小松菜
水菜
赤水菜
赤からし菜
ラディッシュ
ルッコラ
小かぶ
タマネギ
ニンニク
ジャガイモ
ピーマン
ミニトマト
オクラ
生姜
カボチャ
バターナッツ
生落花生
里芋
葉付人参
サツマイモ
キャベツ
ゴマ
ナーベラー
ゴズィラーナ
カーボロネロ
ネギ
などなど出荷中です。
野菜が充実する11月を目前に控えその野菜たちの成長を見守っています。
そろそろスナップやソラマメをまく時期です。
そして生姜の貯蔵も。
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[農園セット
<特別セット>9月10月の特別セット(生落花生、新生姜、バターナッツ)
秋のおススメセットのご紹介です。
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◎生落花生(なまらっかせい) 1kg・・・大粒の茹で専用品種「オオマサリ」。ホクホクで濃厚な味わいをお楽しみください。調理方法は同封いたします。
◎新生姜 300g・・・サンバファームと言えば生姜!掘りたての新生姜はやわらかく、辛みもマイルドなため食べやすいです。甘酢漬けはもちろん、天ぷらや佃煮、カレーなどお料理にどんどん入れられます。
◎バターナッツ 大1個又は小2個・・・徐々に気温が下がるこの時期、あたたかいスープがおいしく感じられます。バターナッツのポタージュは抜群の甘みで子ども達にも大人気。グリルやサラダでもお召し上がりいただけます。
※到着日時・・・水曜日又は土曜日でご希望日を備考欄にご記入お願いします。時間帯は、午前中、12-14時、14-16時、16-18時、18-20時、20-21時からご指定できます。
※本州以外の地域は木曜日又は日曜日到着です。

価格 2,400円+送料(648円)

お申込みはこちらから→オンラインショップ
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[農園セット
<野菜セット>8月21日発送
こんにちは。
昼にザーッとゲリラ的な豪雨が降りました。
この時期人参の発芽と重なるで冷や冷やします。

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ちらっと野菜セットです。

実際は

空芯菜
ジャガイモ
玉ねぎ
カラーピーマン
ナス
島オクラ
新生姜
バターナッツ
枝豆
トマト

というラインナップです。
新生姜はナムルもおススメ!
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[農園セット
<野菜セット>最近の野菜はこれ
火曜日

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空芯菜
ツルムラサキ
タマネギ
赤玉ねぎ
ニンニク
ヤングコーン
枝豆
ジャガイモ(シャドー、ドラゴン、ノーザン、十勝) ※キタアカリは不作
ピーマン
カラーピーマン(黒、赤、黄、オレンジ)
甘長トウガラシ
ナス
長ナス
緑ナス
青丸大ナス
フィレンツェナス
ミニトマト(アイコ、イエローアイコ)
中玉トマト(フルティカ、メニーナ)
島オクラ(赤、緑)
キュウリ
ニガウリ(緑、白)
生姜
シソ
青トウガラシ
カボチャ(栗将軍、バターナッツ)
ローズマリー

この中から10種類くらいの野菜をお送りしています。夏野菜は近所の家庭菜園からもらったり、毎回同じ内容になりやすく、内容に気を使います。品種は多くても品目は少なかったり、枝豆やヤングも収穫適期が極狭だったり。ツルムラいや~、とか言われたりw
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作業場が34度という日もあり、スタッフみんな体調を崩していました。
厳しい一週間でしたね。

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ヒマワリが送られてきた方はラッキー。
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[農園セット
<農園セット>今日の野菜セット
本日発送の野菜セットは、
小松菜、小かぶ、キャベツ、スティックブロッコリー、枝豆、キュウリ又はニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ズッキーニ

スティックは茎が少し硬めなので少しそいだ方が食べやすいと思います。

枝豆は今シーズン初!まだ早い!?そんな気分じゃない!?いやいや、一気に夏気分になりますよ。
明日は気温もぐっと上がるので今年初のビールと枝豆いけますよ。豆ごはんでも美味しいです。
ちなみに我が家ではゆで上げてから塩をふりかけてもんでいます。塩の使う量も少なく済むし楽ですよ。

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[農園セット
<農園セット>最近の野菜セット
平日で一日中雨が降り続く日があまりなかった気がします。
仕事量が増えているのか、事務仕事が全く追いついていないです・・・。

逆にできていることと言えば、畑の管理でしょう。除草や植え付け、播種など順調です。
スタッフや研修生の力が大きいです。
事務もマンパワー不足なのか。わたしの体力が落ちて早く寝てしまうのがいけないのか。

梅雨も目前。ズッキーニも調子よく夏へのスタートダッシュは順調です!

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6月は実は端境期です。ブロッコリー類、葉物が終わると夏野菜が出るまで2週間ほど間が空いてしまいます。
ツルムラサキ、空芯菜をトンネルで少し早く出すことに来年は挑戦してみようと思います。

今週、出荷している野菜です。
小松菜
赤からし菜
小かぶ
ラディッシュ
ルッコラ

ロメインレタス
美味タス
レッドオーク
サニーレタス

葉付人参
紫人参
味いちばん紫
ジャガイモ(キタアカリ、はるか、シャドークイーン、アンデスレッド、ノーザンルビー、ドラゴンレッド)
キャベツ
スティックブロッコリー

ズッキーニ緑・黄
ズッキーニゼファー

タマネギ
赤玉ねぎ
ニンニク

ヤングコーン

味噌
大豆
ゴマ
人参ジュース

野菜セットには、
小松菜 美味タス 葉付人参 キャベツ スティックブロッコリー ズッキーニ タマネギ ニンニク
ヤングコーン ジャガイモ が入ります。

そしてそして枝豆がもう少しで出ます!
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[農園セット
<農園セット>最近の野菜セットはこちら & 畑の様子
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今日の野菜セットには
小松菜 ちぢみほうれん草 生姜 十勝こがね 人参 三太郎大根 紅菜苔 三陸つぼみ菜 ネギ カボチャ 

これら以外に、水菜、ほうれん草、赤サラダからし菜、葉ニンニク、ロメインレタス、サニーレタス、小かぶ、金美人参、味いちばん紫大根、青首大根、アレッタ、里芋 など出荷中です。
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[農園セット
<農園セット>野菜セットの箱詰め
野菜セット ユリカゴMの箱詰め風景です。

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[農園セット
<農園セット>年内最終出荷でした。
金曜日

個人向け定期農園セットの年内最終出荷でした。
一年間、サンバファームの畑とお付き合いいただき本当にありがとうございました。

閉めを飾ってくれた野菜たちは、
ちぢみほうれん草、サラダセット、キャベツ、白菜、三太郎大根、里芋、赤カブ、人参、サツマイモ、小かぶ
です。

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御歳暮もおわり。
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2月の雪に始まり、8月の少雨、9月の残暑なし、秋の高温などありましたが、
全体的に昨年より出来はよかったです。秋の虫も少なかったですしね。

家の前に新しい畑も増えました。30a(3000m2)。 ここで作って今出荷中の人参もなかなかよいです。
面積は1.7haとなりました。2haまで増やしたと考えています。

スタッフ ヒロカズの加入で特に畑の管理が順調でしたね。
来年は2週間に一回は事務仕事の日を作りたいです。

妻にも農業女子プロジェクトを始め活躍期待しています。ここは男三人(夫、長男、次男)の頑張り次第でしょうか。

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来年は磨きをかける一年にしたいと思います。
よろしくお願いします。
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[農園セット
<野菜セット>オンラインショップ充実しました。
サンバファームのオンラインショップにて購入できる商品が増えました。
初回のお試しのご利用は送料無料!
2回目以降も購入できます。

https://sanbafarm.stores.jp/#!/

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[農園セット
<野菜セット>野菜ブーケ
金曜日

今週の野菜セットは、

小松菜、サラダセット、キタアカリ、生姜、キャベツ、ブロッコリー、ミニ白菜、小かぶ、葉付人参。

スタッフの調整・袋詰めスキルも上がってきたので去年よりきれいに内容も充実しています。

とある特典のために作ってみました野菜ブーケ。
食べられるブーケですよ。
見た目重視で取ってきた野菜です。きれいですよね。
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カーボロとゴズィラーナの存在がビシッとしめています。
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2月からの住み込み研修生 ヒロカズがなんと一人暮らしを始めます。
慣れない作業の連続でしたがよく頑張ってきました。
わたしの要求するところと彼の得意・不得意とするところのズレを今後ウマい具合に擦り合わせていければさらにいい仕事ができると考えています。
一人暮らしおめでとう!ちなみに今ほしいものは原付バイクと彼女だそうです。

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