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千葉県山武市で就農。命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。個人宅配・飲食店・マルシェなどで販売!
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Posted by サンバファーム
 
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見学食事会2018 11月24日(土)開催します。<<満員御礼>>
<<満員御礼>>
こんにちは。
今年も終わりが見えてきました。
天候不順を嘆いても始まりませんが、なかなか手ごわい一年でした。
「そう来たか!」と何度言ったことか。
ただ、台風のあとは天候もまずまずで野菜たちはぐんぐん成長しています。

いつもの野菜を畑で楽しみませんか。11月は野菜たちが最高にごきげんです!
野菜の香りを感じに来ませんか?

畑で野菜をつまみ食いして、美味しい料理で落ち着きましょう。
ご家族で、ご友人と、もちろんお一人さまでも。
集合 → 畑ご案内 → お食事 → 解散 の流れです。

11月24日(土)10時~15時半
サンバファームにて     
お申し込みはこちらから→ https://goo.gl/forms/6WlJJbfyJo1n9cTB2
農園を見学後、美味しいランチが待っています。
集合場所 ローソン山武横田店  千葉県山武市横田1096-7  
      ※電車の場合はJR八街駅(やちまたえき)からタクシーにて  



参加費 2,000円/人 ※定期便ご利用以外の方は3,500円/人  ※中学生以下無料  ※先着15名様くらい

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ご参加お待ちしています。
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Posted by サンバファーム
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[イベント
<<スタッフ、研修生募集>> 
農業 と一言でいっても 仕事内容は様々。
どんな人でも「好き」や「得意」と感じる部分を見つけられる。「嫌い」や「苦手」と感じる部分は仲間がサポートします。
 ・将来農業で独立したい人
 ・外で体を動かす仕事をしてみたい人
 ・野菜が大好き(食べるでも、育てるでも、愛でるでも)な人
 ・副業で農業

など、あげることもできますが、サンバファームにピンときた方ならどなたでもお待ちしています。
一度畑にお越しください。

できない理由を数えて足踏みしているなら、
一瞬のやりたい、おもしろそう だけをすくいあげてみてください。

※興味ある方はぜひゴールデンウイークの時間を使って体験しにいらしてください。

<募集内容>
曜日 応相談(土・日曜日以外)
研修希望(週一回~)、アルバイト(長時間、短時間)、社員希望など伺います。
時間 応相談
ちなみにこちらが年間の作業時間です。
1-5月 / 7:30-17:30
6月 / 6:00-11:00 14:00-18:00 ※パートさんは日中も◎。
7-8月 / 5:30-10:30 14:00-18:00 ※パートさんは日中も◎。
9月 / 6:00-11:00 14:00-18:00 ※パートさんは日中も◎。
10-12月 / 7:30-17:30
勤務内容 野菜栽培の管理全般、出荷作業
勤務場所 山武市横田962-2周辺
応募方法 メッセージ、メール、お電話でのご連絡をお待ちしています。
ご相談にのります。

ご応募、お問い合わせ、お待ちしてます!

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Posted by サンバファーム
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[未分類
サンバファーム ホームページリニューアルです。
こんにちは。
きのうはなんと-7度まで下がりました。
星空もきれいですが、朝の冷え込みで野菜もガチガチに凍っています。

このたび、ホームページをリニューアルしました。
前回作成したのが5年前。
サンバファームの成長のきっかけでした。
ホームページはいわばその店の看板です。
シンプルにシンプルにと思っていましたが、やはりいろいろと詰め込みたくなってしまいます。

・飲食店向け野菜
・個人向けやさい定期便
・しょうが

この三本柱とプラスして研修生や農園概要について表示しています。
http://www.sanbafarm.com/

あとはシェフの調理中の写真が欲しかったのですが、全然撮っていませんでした。
今度撮りに行きたいのですが、どんなカメラでどのように撮ればいいのか、さっぱり技術がないので知り合いのカメラマンに頼んで一緒に行こうかな。
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[サンバF
2018年はリアルな場での高揚
あけましておめでとうございます。サンバファーム松下です。
さきほど作ったうどんパスタが塩っ辛くなってしまい、口の中が少しピリピリしています。

皆様、今年もどうぞよろしくお願いします。

2016年、2017年と人生の底みたいな日々でした。
野菜のクオリティは上がってきているけど周囲との関係がうまくいかない。

自分を見つめる作業を繰り返して、いまいる環境を見直して、昨年の終盤から徐々に谷からよじ登ってきているところです。
いままでの道をいったん降りて。空を飛び始めた感じ。飛び方はまだうまくないです。

あなたはいつもはやらないサポート役を引き受けるのだ!と今年の占い(ネットでしいたけ先生による)にありました。
なるほど、それもおもしろそう。
サポート役、もしくは誰かと一緒にやる。自分にとっては未知の世界です。
大丈夫かおまえ?と言われそうですが、大丈夫です。
これを機にサンバファームは一皮むけてさらによくなります。躍動します。

まずは育苗がんばるぞー!と思っていた矢先にみさきキャベツがやけてしまいました。
なに?寒さ?乾燥?
近所の大先輩農家のおすすめカネコの「ホカホカサンシート」を買ってみるかな。
布団みたいで名前のまま、ホカホカです。

今年は、リアルな場、臨場がテーマです。具体案はまだですが、最近欠けているのはここだと思っています。
また改めてお伝えします。

どうぞ今年もよろしくお願いします。
Posted by サンバファーム
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[今おもうこと
トラクターと竹畑とのお別れ
トラクターと竹畑とのお別れ
ヤンマーF17D。最後は1900時間。ぼくが借りてから7年間で335時間乗りました。サンバの立ち上げから今に至るまで農園を支えてくれたやつです。
この機械をきっかけに繋がれた機械屋さんや、バケットに乗ってはしゃぐ子供たちなど様々な出会いがあって、寂しいですが別れがあれば出会いありで、次の相棒が楽しみです。

そして、一番最初に借りた畑、通称竹畑も返すことに。
たくさんの仲間が来てボーボーの畑をきれいにしてくれて、周囲の竹も切って、耕作できる状態にしてくれました。ハウスの残骸やブロック、切り株、いろいろ掘り出しました(笑)
思い出深い畑です。2011年1月頃でした。こういう畑だったから交流できた縁もありました。ただただ前へ前へ突き進もうとしていた33歳のころの自分も思い出すわ。

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名残惜しいです。

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超低速なので子供たちでも運転できます。

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お、これは新型! いえ、20年前くらいの方のAF24markⅢです。
24馬力なので車体も一回り大きくなってしまいました。長さで+20cmくらい。輪距も+5cm。
ですがそのパワーに期待です。
今回、新品を買うかかなり迷いました。
偶然見つけたこの一台。時間は350時間。自動水平なし。約50万円です。
新品18馬力200万円弱。
実はあと1台ほしいのです。今回のはロータリー、マルチ張り用。  もう一台でモア、堀取り用です。
もう一台はポンコツでいいです。そう考えると新品買わずにもう一台!そしてフレールモア!
片付けを早くして畑の稼働率をあげます。

作付けを見ていると1.8haの畑で、作付けが1.8haでした。1回転しかしていないのはもったいない。
いや、稼働率を上げるのではなく、単価を上げなければ。
来年の5月、6月で研修生もいなくなり、直売所への出荷もできなくなるし、安いところには出していられません。
1反あたり100万目指す!

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運搬終了でホッとしました。かっちゃんは電熱温床をつくって、残念ながら弘和は風邪でダウン。

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2t車を林業の仲間から借りて、水戸から運ぶことができました。トラックから降ろすのがビビります。角度が。

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怪しい外国人ではありません。 緊張の運搬が始まります。
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[農機・資材
畑の様子
-5℃まで下がっています。
霜で凍って収穫できないので、この時期は前日の夕方収穫です。

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タルティーボ

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[畑の様子
2017見学食事会のご参加ありがとうございました。
快晴で最高の1日でした。
約20名の方々で畑を回ってみんなで好きな野菜を収穫!
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いまおそらく30種類近く畑にあるはずなので、探すだけでも楽しいと思います。
うちの畑の特色は多品目というところで、実はそれが来るお客様にはとても新鮮ってことに改めて気付かされました。

食事はR-cafeの涼子さん。なんと同じ青森出身。
素材の味を活かしたお料理の数々、おいしかったです。
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[イベント
見学食事会2017
サンバファーム見学食事会のご案内
2017年12月3日(日)開催

いつもありがとうございます!
二年ぶりに畑見学食事会を行います。普段お届けしている野菜が、畑でどんな顔を
しているのか、ぜひ見てあげてください。

畑を楽しんだ後は、サンバファームの野菜をふんだんに使ったおいしいランチを
みんなでいただきましょう♪

皆様にお会いできることを、サンバファームメンバ-一同楽しみにしております。

○日時 2017年12月3日(日) 10時~15時位

○集合 お車の方 10:00ローソン山武横田店1096-7
 都内から1時間ちょっと

電車の方 10:19JR八街(やちまた)駅着(送迎あり)
 東京駅から1時間45分(特急だと1時間)

○料金 3,500円/人です。(昼食代含みます。)
※定期農園セットご購入中のお客様は2,000円です。
※保護者同伴の高校生以下の方は無料です。

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s-イベント

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〇申込みについて       
 (お名前、人数、メールアドレス、交通手段をお伝えください)                
メール    sanbafarm@gmail.com  又はフェイスブックメッセージにて。
電話          090-8788-9304 サンバファーム 松下
Fax             043-332-4977
先着  15名くらいを考えています。お早めのお申込みをお待ちしています。
Posted by サンバファーム
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[イベント
生姜掘り2017募集
〖生姜堀り体験しませんか》あと若干名募集
今年も生姜堀りの時期となりました。生姜の香りに包まれます。生姜を掘りあげて貯蔵穴に埋けます。
予定日
11月1日(水)7名 満員
11月2日(木)4.5名 あと1~2名
11月4日(土)3名 あと1~2名
予備日 11月5日(日)
時間 8-12時、13-17時 (午前のみ、午後のみもOKです)
場所 https://goo.gl/maps/LkxcScd6JZF2
お子さま連れも大丈夫です。
参加ご希望の方はコメントまたはメッセージでご連絡ください。一緒にやりましょう。

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Posted by サンバファーム
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[生姜
最近の野菜セット
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夏野菜と秋野菜の混合セット

島オクラ
ミニパプリカ
生姜
小松菜
アンデスレッド
オオマサリ
キャベツ
ニンニク
カボチャ
枝豆

そのほかにも
赤からし菜
赤水菜
ルッコラ
パクチー
サラダ白菜
葉付人参
ネギ
ナス
ミニトマト
バターナッツ
シャドークイーン
はるか

先日の大雨では少し畑がえぐられましたが、大きな被害はありませんでした。
Posted by サンバファーム
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[農園セット
生落花生 茹で用の落花生 オオマサリ
生落花生 オオマサリ 調子いいです。
人気商品なのでお早めにご注文ください。
10月15日くらいまでの予定です。


ネットショップはこちら

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Posted by サンバファーム
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[落花生
住まいのこと
はりまざかマルシェをやめて以降、週末がかなりのんびりになってきまして、
いまぼくの一番の流行りであるリフォームを少しずつ進めています。

マルシェについては研修生たちに経験させたいのでどこか単発で出たいと思っています。
いまの土日休みをやめるつもりはありませんが、3か月に一度くらいはいいかもしれません。
年に4回。イベントマルシェにボン、ボン、ボン、ボンと出店。
野菜が豊富な時期がいいですね。
2月下旬
5月中旬
8月下旬
11月下旬

アピールするには10月~5月かベストですかね。
秋、冬、春。  夏は6月下旬の枝豆トウモロコシだけで勝負するとか。

リフォームの話に戻りますが、
子供部屋が薄っぺらい畳がきれいに収まっていない部屋でしたが、フローリングに。
フローリングのいいところは、掃除がしやすい。これにつきます。
畳は毎日の掃除が前提のような。ゴミがすぐにたまります。

もともとの根太に断熱材50mmを敷き詰め、合板12mmとフローリング材12mm。
かなり簡単ですが、下からの冷えはだいぶ軽減されると思います。

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作業中、次男が大声で呼んでいるので行ってみると、

顔を食べられながらも交尾を続けるオスの姿が。

がんばれ・・・。 がんばってるか。 よくがんばった。 
しばらく見入ってしまいました。
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[住環境
ピタサンバ
ピタパンにたっぷり野菜とベーコンをはさんでかぶりつく。

先日のリッコでの異業種交流会でサンバファームが出したお食事です。

ゆうじろうくんがほとんど仕込みをしてくれて助かりました。
ぼくの発案にゆうじろうアレンジが加わり美味しいのができました。

パンに具を挟んで食べるのが好きなのです。
ちょっとモチっとしたパンが特に。

ピタサンド屋やりたい。

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[今おもうこと
不満を掘り下げると
おためし野菜セットの注文を1回分から2回分に変更しました。
おためしは定期便につながってほしいので送料無料にしていたのですが、なかなか定期につながらないのでどうしたものかと。。
合う合わないあるので、考えすぎないことにしていますが、
定期を体験するには2回は送った方がいいのでは、ということになり、変更することにしました。
送料は1回分無料です。 どうぞおためしを! ネットショップはこちら

飲食店さんへは、 単品注文については収穫の都合上、量の調整が難しいので、注文量の1.2倍までは入れちゃいますよ。とお声がけさせてもらいました。 
よくお肉屋さんでも200g注文して210gになるのと同じです。
それと最低ロットを設定させていただきました。量の少ない注文に割の合わない収穫をして不満に思っていたのですが、
ふとその不満を掘り下げていくと注文量が少なくても注文できるサンバファームのルールがあるから不満になるのか、と気づきまして、最低500gからなどと設定することにしました。
すみませんが、お付き合いください。

不満の気持ちって掘り下げると物事がクリアに見えてきて無駄に怒ったり、悲しんだりすることがなくなるような気がします。
おれは不満ジャー! と怒りちらしている人には同じように物事のうわべしか見えなくて、解決どころか、周囲との溝が深まってしまうので注意が必要です。

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Posted by サンバファーム
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[今おもうこと
初トラクター
かっちゃんとゆうじろうくんの記念すべき初トラクターです。

きっと彼らがそこそこやり始めてメディアの取材で研修時代の写真でこれが役に立つはず・・・

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[研修
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